Ekvádor je jihoamerický stát, ležící na rovníku. (Ecuador je španělsky rovník) Káva se v Ekvádoru pěstuje od roku 1860. Je tady zastoupena Arabika i Robusta, Arabika je na většině plantáží. Region LOJA se nachází na jihu země. Pěstuje se v nadmořské výšce kolem 1300 m. Jedná se o odrůdu Arabica Typica, zpracovanou mokrou metodou.
Aroma je lehčí, s nádechem hořké čokolády. Chuť je velmi výrazná, silná, příjemně hořká s malou kyselostí a dlouhou dochutí.
|