Káva na Kubě se pěstuje především na jivhovýchodě ostrova Sierra Maestra Mountain.Káva je zde pěstovánav malém množství, bez použití chemikálií. Plody kávovníku se sbírají ručně, takže nedochází k mechanickému poškození. Tato káva je považována za jednu z nejkvalitnějších káv. Pěstuje se ve výšce 900 m.n.m.. Má v sobě méně kyselosti, kořeněnou chuť s tóny tabáku. Navzdory své nízké produkci je káva z Kuby celosvětově známá. Kubánská káva je vyhledávaná gurmány z celého světa, bez ohledu na výšší cenu.