Nikaragua je STŘEDOAMERICKÝ unitární stát skládající se z 15 departementů a 2 autonomních regionů. Jedním z nich je i REGION JINOTEGA. Káva se zde pěstuje v nadmořské výšce kolem 1200 m. Zpracování kávy se provádí mokrou metodou. Má vyváženou chuť a vyznačuje se příjemnou kyselostí a ušlechtilým aroma. Malá kyselost, čokoládová a kořenitá chuť s ovocnou dochutí, to je NIKARAGUA.
|